2014-06-05

香港理工大學與綠玲瓏
為餐飲業度身訂造首個RFID物流監控系統


信和管業優勢旗下綠玲瓏供應有限公司(「綠玲瓏」) ─ 專門提供一站式環衛服務 ─ 宣布與香港理工大學工業及系統工程學系攜手合作,研發首個專為餐飲業度身訂造的無線射頻識別(Radio Frequency Identification, RFID)物流監控系統。

透過這個專有系統,每個餐具物流箱均會配罝一個RFID標籤,配合安裝在流程各個檢查點的RFID讀取器,當物流箱進入RFID讀取器範圍時,有關資料會即時自動發送至系統,準確有效的資料一目了然。檢查點涵蓋收貨至運輸,清洗至倉儲。此外,系統亦會於流程上不同程序自動發送提示訊息,充分掌握物流情況,同時可讓使用者按實際交通情況和特別需求編排優先次序。

綠玲瓏董事伍振民先生表示:「這套RFID物流監控系統是我們針對餐飲業客戶對專業可靠的餐具清洗服務的需求,而為他們度身研發,有助解決客戶在物流上的挑戰,無間斷供應清潔衛生的餐具。系統更可與客戶本身的供應鏈管理系統結合,從而全面籌劃物流規劃。」

香港理工大學工業及系統工程學系助理教授李嘉敏博士指:「我們很高興與綠玲瓏合作研發全港首個專為餐飲業而設的RFID物流監控系統。RFID技術可透過無線電波 (Radio Waves) 自動識別多個對象,而不需要目視線掃描。 RFID的抗熱及防水特點,很適合應用於中央清洗服務中心。相信系統可為餐飲業帶來嶄新的體驗。」

RFID物流監控系統現正於碟碟新中央餐具清洗服務中心進行測試。